VINHO LOUIS LATOUR CHASSAGNE-MONTRACHET BRANCO 2019
Como afeta a encomenda?
Louis Latour é um dos mais reconhecidos produtores de vinho na Borgonha, o maior proprietário de vinhas Grand Cru na Côte D’Or e um dos mais antigos a operar no mercado. Fundada em 1797, a Louis Latour é uma empresa familiar com longa história, que construiu a sua reputação com base no equilíbrio entre tradição e inovação e se tornou reconhecida internacionalmente pela qualidade dos seus brancos e tintos. Chassagne-Montrachet está localizado ao sul de Puligny-Montrachet na Côte de Beaune e é uma das maiores denominações de vinho branco da Borgonha. Produz todas as denominações da aldeia ao Grand Cru. A palavra Chassagne vem do latim cassanea, que significa madeira de carvalho, ou cassanus, que significa carvalho. Até o final do século 19, o principal assentamento desta comuna era conhecido como Chassagne-le-Haut.
Cor: Amarelo palha com reflexos dourados
Sabor e Aroma: A frescura do seu bouquet marcado pelas notas de manteiga fresca, de grande elegância, oferece uma boca bem controlada e equilibrada, marcada por uma mineralidade viva no final.
Castas: Chardonnay
Estilo do vinho: Branco
Acompanha: Peixe, marisco e crustáceos, carnes brancas, aves de capoeira.
Região: França / Borgonha
2a a 6a - 9:00 às 18:00