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VINHO QUINTA DE PANCAS TINTO 2020

LISBOA
0.75
13.5
5,99€
Em Stock - Sem stock nos Açores e na Madeira

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As uvas que deram origem a este vinho provêm exclusivamente das vinhas da Quinta de Pancas, situada em Alenquer. As vinhas encontram se numa sequência de colinas e vales, protegidas pela Serra de Montejunto. Os solos são argiloso-calcários neutros de textura fina. O clima é mediterrânico com influência atlântica. Estas vinhas estão localizadas maioritariamente nas zonas mais altas da propriedade, conferindo às uvas maior acidez e consequentemente maior frescura aos vinhos.

As uvas foram transportadas para a adega e processadas de imediato. Após desengace total e esmagamento muito suave, cada variedade foi vinificada separadamente, com um regime diário de 2 remontagens manuais no decurso da fermentação alcoólica, que ocorreu em cubas de aço inox à temperatura controlada de 26ºC. Os vinhos estagiaram com madeira por um período de 9 meses.

Cor: Rubi

Sabor e Aroma: Aroma fresco, com notas de fruta preta e ligeiro fumado da madeira. Na boca é suave mas expressivo. Os seus taninos polidos conjugados com boa acidez persistem na boca de forma equilibrada e elegante. 

Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Merlot

Estilo do vinho: Tinto

Acompanha: Carnes, massas e queijos. Servir à temperatura de 18ºC.

Região: Portugal / Alenquer

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