VINHO LOUIS LATOUR BOURG. GEVREY CHAMBERTIN TINTO 2017

Louis Latour é um dos mais reconhecidos produtores de vinho na Borgonha, o maior proprietário de vinhas Grand Cru na Côte D’Or e um dos mais antigos a operar no mercado. Fundada em 1797, a Louis Latour é uma empresa familiar com longa história, que construiu a sua reputação com base no equilíbrio entre tradição e inovação e se tornou reconhecida internacionalmente pela qualidade dos seus brancos e tintos.

Situada a cerca de 10 Km de Dijon, Gevrey-Chambertin é uma das melhores aldeias vitícolas da Côte de Nuits. Em 1847 Gevrey-Chambertin foi a primeira aldeia da Côte d'Or a juntar o nome da aldeia com o de um dos seus Grand Crus - daí 'Gevrey-en-Montagne' tornou-se 'Gevrey-Chambertin. Plantado apenas com Pinot Noir, aqui se encontra a hierarquia completa das denominações da Borgonha: ao norte, os premiers crus e ao sul os grand crus.

Cor: Carmesim

Sabor e Aroma: Aromas delicados de cereja preta, framboesa e baunilha. Opulento e denso na boca, os pequenos frutos vermelhos e pretos voltam à tona. Oferece taninos sedosos com um final ligeiramente apimentado, para uma degustação extremamente requintada.

Castas: Pinot Noir

Estilo do vinho: Tinto

Acompanha: Aperitivo, carne vermelha, aves de capoeira, churrasco, queijo

Região: França / Borgonha